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要谋生的话，西点实际很为难，一定要的话，最好到原料供应商那里去咨询一下，可能不太好理解，等你真的以此为业时，你就明白为什么了。

蛋糕怎么做?

三、想给她惊喜吗？那你干嘛不匿名啊……笨。。。愿你们幸福哈~

4．将其余的砂糖，牛奶入锅上火煮开，把玉米粉，蛋黄（80克）放少许凉水解开，与香草粉倒入锅中搅成汁，上台时，将布丁扣入杯内，浇上汁即成。

韩式裱花是非奶油调制出的材料，用花嘴做出花型后冷冻才可使用，比普通裱花工序多

蛋糕培训需要啥基础不？

戚风配方？

四、可以的,做鸡蛋糕的时候,放几滴油,少放点葱沫,少放点虾仁,把鸡蛋蒸嫩些,差不多10分钟就可以,一定要把鸡蛋缴匀了

一、戚风蛋糕的布丁层和蛋糕体颜色一样，但紧实，湿，不回弹。都说戚风蛋糕是烘焙新手的拦路虎，很多人为了将它做好，浪费了不少鸡蛋和时间，而我就是其中之一，想起多年前刚接触烘焙的时候，被戚风蛋糕折磨的画面，当时各种小问题不断，烤好的蛋糕总是出现凹底、缩腰、布丁层的状况，甚至有时候直接烤成了“饼”，完全没有蛋糕的蓬松感，相信很多新手在制作戚风蛋糕的时候，也出现过诸如此类的现象吧？好在经过自己一次又一次的尝试和摸索，终于把戚风蛋糕的制作要点给摸透了，其实掌握了戚风的要点后，做起来就容易多了，轻轻松松就能做出完美的戚风来。

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